Recent News

TG News

บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) ร่วมสืบสานประเพณีไทยเนื่องในเทศกาลลอยกระทง 2559 โดยจัดเสิร์ฟขนมไทยเมนูพิเศษที่ได้รับการสร้างสรรค์อย่างพิถีพิถันจากเชฟครัวการบินไทยมอบให้ผู้โดยสารในเที่ยวบินระหว่างประเทศที่เดินทางในวันลอยกระทง วันที่ 14 พฤศจิกายน 2559 โดยให้บริการทุกเที่ยวบินขาออกจากกรุงเทพฯ เฉพาะมื้อกลางวันและมื้อเย็น สำหรับผู้โดยสารชั้นหนึ่งให้บริการด้วยขนมประทุมมาศ ให้บริการผู้โดยสารชั้นธุรกิจด้วยขนมพลอยชลธี และขนมโคพันนารายณ์ และให้บริการผู้โดยสารชั้นประหยัดด้วยขนมมุกวารี        

WTJ Thailand Amateur Series

การแข่งขันจักรยาน WTJ Thailand Amateur Series ดำเนินการภายใต้กติกาของสหพันธ์จักรยานนานาชาติ (UCI) / สมาคมกีฬาจักรยานแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปภัมภ์  การจัดกิจกรรมการแข่งขันจักรยาน ดับเบิ้ลยู ที เจ ไทยแลนด์ อมาเตอร์ ซีรี่ส์ จะแบ่งออก 2 ประเภทการแข่งขัน คือ 1) การแข่งขันสำหรับการคัดตัวเข้าทีมมืออาชีพ 2) การแข่งขันสำหรับนักแข่งจักรยานมือสมัครเล่นทั่วไป การแข่งขันในแต่ละรายการแบ่งออกเป็น 4 ภูมิภาค ดังนี้ ภาคตะวันตก – วันอาทิตย์ที่ 19 มิถุนายน 2559 ณ จังหวัดกาญจนบุรี ภาคเหนือ – วันอาทิตย์ที่ 16 ตุลาคม 2559 ณ จังหวัดเชียงใหม่ ภาคตะวันออก –...

The White Morph

ชื่อร้าน: เดอะไวท์มอร์ฟ (The White Morph) เมื่ออยู่ที่ไคคูร่า (Kaikoura) ทางเกาะใต้ของประเทศนิวซีแลนด์ เมืองนี้อยู่ติดชายทะเล มาชายทะเลทั้งทีก็ต้องทานอาหารทะเลซิค่ะ ยิ่งนิวซีแลนด์มีชื่อในเรื่องของขนาดใหญ่โตโมโหราฬและไม่ธรรมดา แต่ที่ไคคูร่าเป็นเมืองขึ้นชื่อเรื่องของ เครยฟิช (Crayfish) คือกุ้งชนิดหนึ่งคล้ายกุ้งมังกรเพียงแต่ไม้มีก้ามแต่ขานดเล็กกว่าที่อาศัยอยู่ในน้ำจืดและทะเลทราบ ไค คือ อาหาร (Food) เป็นภาษาเมารี และคูร่า คือ เครยฟิช (Crayfish) ใครที่มาที่นี่ต้องมาทานเครยฟิช ก็คือพลาดไม่ได้เลย เป็นไฮไลท์ของที่นี่นะคะ ไวท์มอร์ฟเป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ห่างจากทะเลเล็กน้อย ด้วยบรรยากาศภายนอกที่มองไปเห็นทะเล ตัวอาคารสีขาว ทำให้ที่นี่ดูสวยสะดุดตาตั้งแต่แรกเห็น พอเข้ามาภายในก็จะได้พบกับบรรยากาศที่แสนรื่นรมย์ ด้วยการตกแต่งอันหรูหราและมีเอกลักษณ์ ทำให้ที่นี่พร้อมที่จะรองรับลูกค้าได้ทุกกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นแบบครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน แต่ที่จะเข้ากับบรรยากาศที่ดีที่สุดก็เห็นจะเป็นคู่รักที่ต้องการความโรแมนติค   จานที่เด็ดที่สุดในฤดูร้อนที่จะต้องมาทาน เป็นอาหารทะเลจานเด็ดของนิวซีแลนด์ ที่นำทุกอย่างมารวมกันกินได้ 2 คนต่อ 1 จาน ที่นี่มีการปรุงเครยฟิชด้วยวิธีง่ายๆ ไม่ใช้ซอส...

Tamaki Heritage Village

ชื่อร้าน:  ทามากิ เฮอริทิจ วิลลิจ (Tamaki Heritage Village) ก่อนที่จะได้ชิมอาหารสูตรดั้งเดิมของชาวเมารีนั้น ต้องผ่านพิธีและชมการแสดงกันก่อน การแสดงชีวิตสมจริงของชนเผ่าเมารี ในวัฒนธรรมดั้งเดิมจนถึงยุคล่าอาณานิคม จนกระทั่งรวมมาเป็นชาตินิวซีแลนด์ในปัจจุบัน ผู้ชมจะได้รับประสบการณ์ประทับใจจากตัวละครที่แสดงอยู่รอบๆ ตัว เหมือนการดูละครเวที ผู้ชมจะได้เดินทางผ่านไปจุดต่างๆ ด้วยการนั่งรถราง และจบท้ายด้วยการรับประทานอาหารค่ำแบบฮังงิ การแสดงเริ่มต้นด้วยการต้อนรับผู้มาเยือนด้วยภาษาเมารี  นักแสดงแต่งกายโบราณ ผู้เฒ่าโทฮังก้า (Tohunga) ซึ่งบอกกับผู้ชมว่า เค้าคอยมานานถึง 150 ปี เพื่อจะมาเล่าเรื่องให้เราฟัง พอจอดับมืดลง มีผู้นำเผ่าหน้าตาดุร้าย ท่าทางกราดเกรี้ยววิ่งเข้ามาในห้อง จะกล่าวว่าถึงเวลาต้องเปลี่ยนแปลงแล้ว เรามีปืนที่ได้มาจากการค้าขายกับคนขาว ทำให้เราสามารถที่จะชนะคนอ่อนแอที่ไม่กล้าเปลี่ยนแปลงอะไรเลย ผู้ชมจะได้ฟังเรื่องราวประวัติของชนเผ่าเมารี พอจบผู้ชมจะได้เดินเข้ามาสู่พื้นที่ที่เป็นหมู่บ้านจำลองของชนเผ่าเมารี ข้างในมีกิจกรรมเป็นชีวิตประจำวันของชาวเมารีเยอะแยะไปหมดเลยค่ะ   มีการแสดงความเป็นอยู่จริงของชนเผ่าเมารี ซึ่งในแต่ละบ้านมีการก่อไฟ การแกะสลัก สานตะกร้า กระบุงเป็นภาชนะ เมื่อเข้าชมได้สักพักหนึ่ง มีสัญญาณเตือนให้ชาวเมารีมารวมตัวกันเพื่อทำสงคราม โดยมีผู้บุกรุกที่มีท่าทางดุร้ายที่ต้องการเปลี่ยนแปลง ชาวเมารีก่อนที่จะทำศึกจะประกอบพิธีเต้นฮักก้า การแสดงชุดนี้สะกดผู้ชมให้รู้สึกถึงความตึงเครียด...

Ridge Country Retreat

ชื่อร้าน: ริดจ์ คันทรี่ รีทรีต (Ridge Country Retreat)   ริดจ์ คันทรี่ รีทรีต อยู่ในเขต เบย์ ออฟ เพลนตี้ บนเกาะเหนือของประเทศนิวซีแลนด์ ที่นี่เป็นบูติกรีสอร์ตขนาดเล็กมีแค่ 5 ห้องเท่านั้น ซึ่งใครๆ บอกว่าสวยนักสวยหนาต้องมาให้ได้ สวยขนาดที่คนท้องถิ่นที่นี่มาจัดงานแต่งงานหลายต่อหลายครั้งแล้วค่ะ ริดจ์ คันทรี่ รีทรีต เป็นสถานที่พักผ่อนแสนสงบ ตั้งอยู่บนพื้นที่ 89 ไร่ โอบล้อมด้วยภูเขาสูงตระหง่าน พุ่มไม้โปร่งทำให้มีทัศนียภาพสวยงามมาก จึงเป็นที่พักผ่อนเติมพลังให้กับร่างกายและจิตใจด้วยสไตล์ที่เลือกสรรได้ด้วยตัวคุณ จุดเด่นของรีสอร์ตนี้ก็คืออาหารที่แสนอร่อย ที่ใช้วัตถุดิบสดจากธรรมชาติในเขตนี้ทั้งนั้นเลย สร้างสรรค์จากสุดยอดเชฟที่มีความชำนาญด้านอาหารนิวซีแลนด์ เน้นความสดใหม่ที่ได้จากผลผลิตธรรมชาติล้วนๆ  ที่ ริดจ์ คันทรี่ รีทรีต จะเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำของแขกที่มา คือสามารถเลือกบรรยากาศการรับประทานอาหาร หรือจะมีส่วนร่วมกับพ่อครัวในขณะปรุงอาหารก็ได้ ก็คิดซะว่าเป็นบ้านตากอากาศของเราเองไม่เหมือนอยู่โรงแรม เหมือนอยู่บ้านซะมากกว่าค่ะ สิ่งที่เขมได้ชิมในวันนั้นคืออาหารเรียกน้ำย่อย 3...

Auberge du Prunelli

ชื่อร้าน: ร้านออแบร์จดูพรูเนลลี่ (Auberge du Prunelli) เกาะคอร์ชิกา(Corsica)   เป็นร้านที่มีชื่อเสียงมากว่า 100 ปีแล้ว ร้านออแบร์จดูพรูเนลลี่เป็นร้านอาหารพื้นบ้านเล็กๆ ที่มีอายุถึง 4 ชั่วอายุคน ตัวอาคารภายนอกน่ารักและโดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมโบราณ ภายในตกแต่งบรรยากาศแบบเป็นกันเอง ส่วนของห้องอาหารก็คือชั้นล่างของบ้านพักหลังเล็กๆ ซึ่งตกแต่งอย่างลงตัวด้วยข้าวของเครื่องใช้เก่าแก่ที่หาดูได้ยาก ไม่ว่าจะเป็นดาบเหล็ก หม้อ คราด พลั่ว หรือแม้กระทั่งปืนโบราณ ถัดออกมาด้านหลังร้านก็จะมีโต๊ะอาหารจัดไว้ใต้ซุ้มไม้เลื้อย และพรรณไม้นานาพรรณ ไว้ให้ลูกค้าที่ต้องการสัมผัสกับธรรมชาติอีกด้วย แต่เดิมร้านออแบร์จดูพรูเนลลี่เป็นเพียงจุดพักม้าเทียมเกวียนสำหรับเพื่อนและชาวเกาะคอร์ชิกาที่เดินทางระหว่างเมืองอาแจ็คสิโอกับเมืองโมนิฟาสิโอ และนอกจากจะพักม้าแล้ว ที่นี่ยังทำอาหารไว้ให้นักเดินทางทานด้วย ต่อมาจึงได้มีการพัฒนาตกแต่งต่อเติมในส่วนชั้นล่างให้เป็นร้านอาหาร และให้ชื่อว่า ออแบร์จดูพรูเนลลี่ ด้วยความพิถีพิถันกับอาหารทุกจานที่ถึงแม้จะมีเมนูให้ทานไม่มากนัก เจ้าของร้านเค้าคัดสรรวัตถุดิบดีๆ มาปรุงแต่งในจานอาหาร ที่นี่เคยได้รับรางวัลการันตีจากหลายสถาบันมากมายเลยทีเดียว   ที่อยู่:        a PISCIATELLO (Corse) Tel: 04 95 20 02...

Santiago

ชื่อร้าน: แซนทิเอโก้ (Santiago) เป็นร้านอาหารทะเลที่มีชื่อแห่งหนึ่งในเมืองมาร์เบลล์ญ่า (Marbella) จังหวัดมาลากา (Malaga) แคว้นอันดาลูเซีย (Andalusia) ที่เปิดให้บริการมานานแสนนาน ได้รับรางวัลต่างๆ นาๆ เพียบ! จนนักเดินทางพูดกันว่า ถ้าไม่มาลิ้มชิมรสชาติอาหารทะเลที่แซนทิเอโก้ ก็หมายความว่ามาไม่ถึงมาร์เบลล์ญ่า อาหารทะเลกุ้งมังกร หอย ปู ปลา ขนาดยักษ์ปรุงแต่งสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ควบคู่กับการบริการที่เป็นเลิศ ในบรรยากาศสบายๆ บนชานถนน ริมหาด วิวทะเล ดูแล้วperfect ใช่ไหม๊ค่ะ ในร้านก็มีที่นั่ง แต่นั่งข้างนอกได้สัมผัสสิ่งแวดล้อมของมาร์เบลล์ญ่ามากกว่าค่ะ ในวันนั้นบรรยากาศก็แสนสบาย อาหารทะเลก็อร่อย ดื่มไวน์เพื่อเพิ่มความสนุกสนาน โอ้โห….มีความสุขจริงๆ  ดิฉันมึนได้ที่เลยอะค่ะ คิก คิก คิก ที่อยู่:       Santiago Paseo Maritimo, 5 29600 Marbella – Malaga...

Ruperto de Nola

ชื่อร้าน:  รูเพอร์โต เด โนรา (Ruperto de Nola) ตั้งอยู่ในเมืองมาร์เบลล์ญ่า (Marbella) จังหวัดมาลากา (Malaga) แคว้นอันดาลูเซีย (Andalusia) ร้านอาหารนี้มีเบื้องหลังที่น่าสนใจ เขมจะเล่าให้ฟังอย่างสั้นๆ นะคะ Ruperto de Nola หรือ Maese Robert เป็นผู้เขียนตำราอาหารโบราณเคยตีพิมพ์ในสเปน เป็นหนังสือที่ดึงดูดความสนใจมากที่สุดในเรื่องของการฟื้นฟูฝีมือการทำอาหารของ Catalan และ Aragonese ตำราอาหารของเขาอยู่ภายใต้ชื่อ “Libre de coch” ซึ่งในปี 1520 หนังสือนี้ถูกตีพิมพ์ฉบับภาษา Catalan ออกมาเป็นครั้งแรก หลังจากนั้นมีจำนวนพิมพ์มากขึ้นตลอดศตวรรษที่ 16Ruperto de Nola เริ่มชีวิตทำงานตั้งแต่อายุยังน้อย รับหน้าที่เป็นผู้ช่วยในครัววังหลวงจนได้รับตำแหน่งเป็นต้นห้องของพระเจ้าออลฟอนโซ่ฯ (Alfonso the Magnanimous) และพระเจ้าเฟอร์นานโดที่ 1...

La Albahaca

ชื่อร้าน: ลา เอลบาฮากา (La Albahaca) เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงที่สุดในเซวิลล์ (Seville) แคว้นอันดาลูเซีย (Andalusia) ตั้งอยู่ในเขต Barrio de Santa Cruz ซึ่งเคยเป็นย่านที่มีเหตุการณ์ต่างๆ ของเมืองเซวิลล์เกิดขึ้นในอดีต สถาปนิกชื่อดังชาวสเปน Juan Talavera ได้สร้างคฤหาสน์อันดาลูเซียขึ้นราวๆ ปี 1920 และสถาปัตยกรรมลักษณะเฉพาะต่างๆ   ในสมัยนั้นยังคงเดิมเหลือไว้ในปัจจุบัน จึงทำให้ร้านอาหารนี้มีบรรยากาศที่เก่าแก่ ดั้งเดิม ได้อารมณ์ดีค่ะ มีที่นั่งทั้งข้างในและนอก ซึ่งให้ความสุนทรีที่แตกต่างกัน ข้างในจะเป็นห้องอาหารเผดานสูง ฝาผนังตกแต่งด้วยกระเบื้องเคลือบลวดลายเลขาคณิต เก้าอี้นั่ง ผ้าปูโต๊ะเป็นลวดลายดอกไม้ ซึ่งรำลึกถึงความหลังในสมัยวิกตอเรียของสเปน ส่วนที่นั่งข้างนอกหน้าตึกล้อมรอบไปด้วยต้นไม้ ต้นส้ม สามารถมองออกไปเห็นสวนสาธารณะเล็กๆ ที่อยู่ตรงข้าม ในปีที่ผ่านๆ มาร้านนี้ได้ดึงดูดความสนใจจากพระราชวงค์ของสเปน พระมหากษัตริย์ พระราชินี และบุคคลผู้มีชื่อเสียงอย่าง Charlton Heston มาที่นี่เหมือนกันค่ะ  ...

Hostal Deanes

ชื่อร้าน: Hostal Deanes ที่นี่เคยเป็นบ้านโบราณส่วนตัวสไตล์มัวร์สร้างในศตวรรษที่ 16 ในเมืองโคร์โดบา (Córdoba) แคว้นอันดาลูเซีย (Andalusia) ตั้งอยู่ห่างจาก Mezquita50 เมตร แต่ในปี 1997 ได้ถูกเปลี่ยนแปลงให้เป็นที่พักราคาไม่แพง และร้านอาหารพื้นเมืองเล็กๆ สำหรับนักเดินทางที่ต้องการสัมผัสเวทย์มนตร์ความขลังของอันดาลูเซีย ตรงลานบ้านเป็นร้านอาหาร คาเฟ่ มีส่วนของบาร์อยู่ตรงทางเข้า ซึ่งมีรูปถ่ายนักสู้วัวชื่อดังมากมายที่เคยพักและทานอาหารที่นี่ติดอยู่บนฝาผนัง ที่นี่มีลูกค้าหนาแน่นทุกวัน อาหารรสชาติดั้งเดิม ปาเอญ่า (Paella)* อร่อยสุดๆๆ แถมราคาย่อมเยาอีกด้วยค่ะ เดินชมรอบเมืองเหนื่อยๆ มานั่งพักที่นี่ได้อารมณ์ม๊ากค่ะ   ที่อยู่:       Hostal Deanes Calle Deanes 6, 14003 Córdoba, Spain Tel:  +34 957 29 37 44 Fax:...