Cornwall

Lewis’s Tea Room

       ชื่อร้าน: เลวิสทีรูม (Lewis’s Tea Room) เมืองคอร์นวอลล์ (Cornwall) ร้านน้ำชาเลวิส ตั้งอยู่ที่หมู่บ้านทินทาเจล (Tintagel) อยู่บริเวณชายฝั่งของมหาสมุทรแอตแลนติกของเมืองคอร์นวอลล์ ซึ่งอยู่ห่างจากลอนดอนประมาณ 400 กิโลเมตร เป็นหมู่บ้านที่น่ารักมากๆๆๆๆ ไม่วุ่นวายมากนัก มีประชากรอาศัยอยู่น้อย ร้านน้ำชาเลวิส เป็นร้านที่ได้รับรางวัลร้านน้ำชาที่ดีที่สุดของทั้งประเทศเลยนะ ไม่เฉพาะถิ่นนี้เมื่อปี 2004 และ 2005 ร้านนี้เค้าเป็นเลิศในการให้บริการน้ำชาแบบดั้งเดิม เจ้าของร้านนี้คือ “คุณลุงเลวิส” ใช้บริเวณสนามหน้าบ้านของตัวเองและบริเวณชั้นล่างทำเป็นร้านน้ำชาในบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง ส่วนชั้นบนของร้านก็เป็นที่พักของคุณลุงเอง และห้องพักอีก 3 ห้องที่เหลือไว้ให้แขกเข้าพัก หรือที่เรียกกันว่า เบดแอนด์เบรกฟัคส์ (Bed & Breakfast) อ่ะค่ะ  คุณลุงเนี๊ยทำสโคนเองทุกเช้าเลยนะ สโคน (Scone) คือขนมปังชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งสาลี ไข่ แล้วก็เนย แต่เนื้อมันจะร่วนกว่าขนมปังทั่วๆไป คนอังกฤษนิยมทานควบคู่กับน้ำชาในยามบ่าย ต้องทากับแยมสตรอเบอร์รี่และคล็อทเททครีม...