Europe

Auberge du Prunelli

ชื่อร้าน: ร้านออแบร์จดูพรูเนลลี่ (Auberge du Prunelli) เกาะคอร์ชิกา(Corsica)   เป็นร้านที่มีชื่อเสียงมากว่า 100 ปีแล้ว ร้านออแบร์จดูพรูเนลลี่เป็นร้านอาหารพื้นบ้านเล็กๆ ที่มีอายุถึง 4 ชั่วอายุคน ตัวอาคารภายนอกน่ารักและโดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมโบราณ ภายในตกแต่งบรรยากาศแบบเป็นกันเอง ส่วนของห้องอาหารก็คือชั้นล่างของบ้านพักหลังเล็กๆ ซึ่งตกแต่งอย่างลงตัวด้วยข้าวของเครื่องใช้เก่าแก่ที่หาดูได้ยาก ไม่ว่าจะเป็นดาบเหล็ก หม้อ คราด พลั่ว หรือแม้กระทั่งปืนโบราณ ถัดออกมาด้านหลังร้านก็จะมีโต๊ะอาหารจัดไว้ใต้ซุ้มไม้เลื้อย และพรรณไม้นานาพรรณ ไว้ให้ลูกค้าที่ต้องการสัมผัสกับธรรมชาติอีกด้วย แต่เดิมร้านออแบร์จดูพรูเนลลี่เป็นเพียงจุดพักม้าเทียมเกวียนสำหรับเพื่อนและชาวเกาะคอร์ชิกาที่เดินทางระหว่างเมืองอาแจ็คสิโอกับเมืองโมนิฟาสิโอ และนอกจากจะพักม้าแล้ว ที่นี่ยังทำอาหารไว้ให้นักเดินทางทานด้วย ต่อมาจึงได้มีการพัฒนาตกแต่งต่อเติมในส่วนชั้นล่างให้เป็นร้านอาหาร และให้ชื่อว่า ออแบร์จดูพรูเนลลี่ ด้วยความพิถีพิถันกับอาหารทุกจานที่ถึงแม้จะมีเมนูให้ทานไม่มากนัก เจ้าของร้านเค้าคัดสรรวัตถุดิบดีๆ มาปรุงแต่งในจานอาหาร ที่นี่เคยได้รับรางวัลการันตีจากหลายสถาบันมากมายเลยทีเดียว   ที่อยู่:        a PISCIATELLO (Corse) Tel: 04 95 20 02...

Santiago

ชื่อร้าน: แซนทิเอโก้ (Santiago) เป็นร้านอาหารทะเลที่มีชื่อแห่งหนึ่งในเมืองมาร์เบลล์ญ่า (Marbella) จังหวัดมาลากา (Malaga) แคว้นอันดาลูเซีย (Andalusia) ที่เปิดให้บริการมานานแสนนาน ได้รับรางวัลต่างๆ นาๆ เพียบ! จนนักเดินทางพูดกันว่า ถ้าไม่มาลิ้มชิมรสชาติอาหารทะเลที่แซนทิเอโก้ ก็หมายความว่ามาไม่ถึงมาร์เบลล์ญ่า อาหารทะเลกุ้งมังกร หอย ปู ปลา ขนาดยักษ์ปรุงแต่งสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ควบคู่กับการบริการที่เป็นเลิศ ในบรรยากาศสบายๆ บนชานถนน ริมหาด วิวทะเล ดูแล้วperfect ใช่ไหม๊ค่ะ ในร้านก็มีที่นั่ง แต่นั่งข้างนอกได้สัมผัสสิ่งแวดล้อมของมาร์เบลล์ญ่ามากกว่าค่ะ ในวันนั้นบรรยากาศก็แสนสบาย อาหารทะเลก็อร่อย ดื่มไวน์เพื่อเพิ่มความสนุกสนาน โอ้โห….มีความสุขจริงๆ  ดิฉันมึนได้ที่เลยอะค่ะ คิก คิก คิก ที่อยู่:       Santiago Paseo Maritimo, 5 29600 Marbella – Malaga...

Ruperto de Nola

ชื่อร้าน:  รูเพอร์โต เด โนรา (Ruperto de Nola) ตั้งอยู่ในเมืองมาร์เบลล์ญ่า (Marbella) จังหวัดมาลากา (Malaga) แคว้นอันดาลูเซีย (Andalusia) ร้านอาหารนี้มีเบื้องหลังที่น่าสนใจ เขมจะเล่าให้ฟังอย่างสั้นๆ นะคะ Ruperto de Nola หรือ Maese Robert เป็นผู้เขียนตำราอาหารโบราณเคยตีพิมพ์ในสเปน เป็นหนังสือที่ดึงดูดความสนใจมากที่สุดในเรื่องของการฟื้นฟูฝีมือการทำอาหารของ Catalan และ Aragonese ตำราอาหารของเขาอยู่ภายใต้ชื่อ “Libre de coch” ซึ่งในปี 1520 หนังสือนี้ถูกตีพิมพ์ฉบับภาษา Catalan ออกมาเป็นครั้งแรก หลังจากนั้นมีจำนวนพิมพ์มากขึ้นตลอดศตวรรษที่ 16Ruperto de Nola เริ่มชีวิตทำงานตั้งแต่อายุยังน้อย รับหน้าที่เป็นผู้ช่วยในครัววังหลวงจนได้รับตำแหน่งเป็นต้นห้องของพระเจ้าออลฟอนโซ่ฯ (Alfonso the Magnanimous) และพระเจ้าเฟอร์นานโดที่ 1...

La Albahaca

ชื่อร้าน: ลา เอลบาฮากา (La Albahaca) เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงที่สุดในเซวิลล์ (Seville) แคว้นอันดาลูเซีย (Andalusia) ตั้งอยู่ในเขต Barrio de Santa Cruz ซึ่งเคยเป็นย่านที่มีเหตุการณ์ต่างๆ ของเมืองเซวิลล์เกิดขึ้นในอดีต สถาปนิกชื่อดังชาวสเปน Juan Talavera ได้สร้างคฤหาสน์อันดาลูเซียขึ้นราวๆ ปี 1920 และสถาปัตยกรรมลักษณะเฉพาะต่างๆ   ในสมัยนั้นยังคงเดิมเหลือไว้ในปัจจุบัน จึงทำให้ร้านอาหารนี้มีบรรยากาศที่เก่าแก่ ดั้งเดิม ได้อารมณ์ดีค่ะ มีที่นั่งทั้งข้างในและนอก ซึ่งให้ความสุนทรีที่แตกต่างกัน ข้างในจะเป็นห้องอาหารเผดานสูง ฝาผนังตกแต่งด้วยกระเบื้องเคลือบลวดลายเลขาคณิต เก้าอี้นั่ง ผ้าปูโต๊ะเป็นลวดลายดอกไม้ ซึ่งรำลึกถึงความหลังในสมัยวิกตอเรียของสเปน ส่วนที่นั่งข้างนอกหน้าตึกล้อมรอบไปด้วยต้นไม้ ต้นส้ม สามารถมองออกไปเห็นสวนสาธารณะเล็กๆ ที่อยู่ตรงข้าม ในปีที่ผ่านๆ มาร้านนี้ได้ดึงดูดความสนใจจากพระราชวงค์ของสเปน พระมหากษัตริย์ พระราชินี และบุคคลผู้มีชื่อเสียงอย่าง Charlton Heston มาที่นี่เหมือนกันค่ะ  ...

Hostal Deanes

ชื่อร้าน: Hostal Deanes ที่นี่เคยเป็นบ้านโบราณส่วนตัวสไตล์มัวร์สร้างในศตวรรษที่ 16 ในเมืองโคร์โดบา (Córdoba) แคว้นอันดาลูเซีย (Andalusia) ตั้งอยู่ห่างจาก Mezquita50 เมตร แต่ในปี 1997 ได้ถูกเปลี่ยนแปลงให้เป็นที่พักราคาไม่แพง และร้านอาหารพื้นเมืองเล็กๆ สำหรับนักเดินทางที่ต้องการสัมผัสเวทย์มนตร์ความขลังของอันดาลูเซีย ตรงลานบ้านเป็นร้านอาหาร คาเฟ่ มีส่วนของบาร์อยู่ตรงทางเข้า ซึ่งมีรูปถ่ายนักสู้วัวชื่อดังมากมายที่เคยพักและทานอาหารที่นี่ติดอยู่บนฝาผนัง ที่นี่มีลูกค้าหนาแน่นทุกวัน อาหารรสชาติดั้งเดิม ปาเอญ่า (Paella)* อร่อยสุดๆๆ แถมราคาย่อมเยาอีกด้วยค่ะ เดินชมรอบเมืองเหนื่อยๆ มานั่งพักที่นี่ได้อารมณ์ม๊ากค่ะ   ที่อยู่:       Hostal Deanes Calle Deanes 6, 14003 Córdoba, Spain Tel:  +34 957 29 37 44 Fax:...

Grill del Puerto

      ชื่อร้าน: กริล เดล เพอร์โต (Grill del Puerto) เป็นร้านอาหารพื้นเมืองและปิ้งๆ ย่างๆ ที่มีชื่อบนชายหาด Puerto Banúsในเมืองมาร์เบลล์ญ่า (Marbella) ของจังหวัดมาลากา (Malaga) แคว้นอันดาลูเซีย (Andalusia)Puerto BanúsBeach เป็นท่าจอดเรือยอชท์ มีร้านเจ๋งๆ แพงๆ แบรนด์เนมเพียบ! แถบนี้เป็นถิ่นที่พูดได้เลยว่าค่อนข้าง hi-so และแพงมาก คนรวยชาวยุโรปและดาราภาพยนตร์มาเดินช้อปปิ้ง ทานอาหารที่ Puerto Banús กันเยอะ ระวังได้กระทบไหล่ดารานะคะ เมนูขึ้นชื่อของที่นี่คือ Angus Beef, Baby Lamb, Suckling Pig และ Meat Cooked on Stone ค่ะ ที่อยู่:       Grill del...

Le Train Bleu

      ชื่อร้าน: ร้านเลอทรังเบลอ (Le Train Bleu) เมืองปารีส (Paris) ร้านอาหารแห่งนี้เกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2443 ในช่วงงานปารีสเอ็กซ์โป โดยภายในถูกตกแต่งอย่างหรูหรา มีรูปปั้นและภาพเขียนขนาดยักษ์เป็นจำนวนมาก ในวันที่ 7 เมษายน 2544 ซึ่งเป็นวันเปิดร้าน ร้านนี้ยังได้รับเกียรติจากประธานาธิบดี เอมิล ลูเบ (Emile Loubet) ของฝรั่งเศสมาทำพิธีเปิดร้านอีกด้วย การตกแต่งภายในร้านเป็นการตกแต่งในยุค เบล เอพบ็อกซ (Belle Epoque) หรือช่วงพื้นฟูศิลปวัฒนธรรมในสังคม โดยเฉพาะในฝรั่งเศสที่ให้ความสำคัญในรายละเอียดต่างๆ ตั้งแต่เก้าอี้ ที่นั่ง หรือแม้แต่ที่แขวนเสื้อคลุม ตั้งแต่ในช่วงเริ่มแรกร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่นิยมของคนที่มีชื่อเสียงมากมาย โดยร้านนี้สามารถให้บริการอาหารมากกว่า 500 ชนิด ไม่ว่าจะเป็นอาหารพื้นเมืองฝรั่งเศส หรือเนื้อสเต็กทาทา เนื้อดิบ ตับห่าน ปลาแซลมอน และหอยทาก เมนูแนะนำ:   Starter...

Hotel Costes

  ชื่อร้าน:  โฮเทลคอส (Hotel Costes) ปารีส (Paris) โฮเทลคอสเป็นโรงแรมบูติกหรูชั้นนำในปารีส เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1991 โดยนักออกแบบชื่อดังแห่งฝรั่งเศส แจ๊กกี้ กาเซีย (Jacques Garcia)โฮเทลคอสเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของบาร์และคาเฟ่ ที่มีการผลิตแผ่นเสียงเพลงซีดีมากมายทั่วโลกโดย ศิลปินชื่อดังที่มีชื่อว่า สตีเฟ่น ปอมปูญอง (Stéphane Pompougnac) แล้วที่นี่เนี๊ยละ ที่มีร้านอาหารที่แสนจะโอชาพร้อมบรรยกาศอันแสนโรแมนติก ด้วยเสียงเพลงเบาๆ ก็แบบ chill chill อ่ะค่ะ บรรยกาศที่นี่จะเต็มไปด้วยหนุ่มสาว แฟชั่นกูรู กลุ่มคนร่ำรวย ที่มีสไตล์ เก๋ๆ เท่ๆ สวยๆ หล่อๆ เพียบ!!! (คนเสริฟน่าตาดีทุกคนเลยค่ะคุณขา) ฮิ ฮิ ฮิ  J   ที่อยู่:       239 rue St-Honore...

Chez André

  ชื่อร้าน:  ร้านอาหารเชะอองเดร Chez André เมืองปารีส (Paris) เชะอองเดรเป็นร้านอาหารที่เก่าแก่แห่งหนึ่งในปารีส เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1937 ซึ่งเป็นร้านที่มีชื่อเสียงในย่านนี้ มีบรรยกาศสไตล์ฝรั่งเศสในสมัยฟิฟตี้ (50s) โดยการตกแต่งแบบอาร์ทนูโว (Art Nouveau) ด้วยการแกะสลักของกระจก การประดับประดาด้วยดอกไม้นาๆ ชนิด เข้ากันได้ดีกับเฟอร์นิเจอร์ที่ทำด้วยไม้ เชื่อไหม๊ค่ะว่า ทุกๆ สิ่ง ทุกๆ อย่างที่อยู่ในร้านนี้ยังคงเดิม ไม่มีการเปลี่ยนแปลงสักนิดตั้งแต่วันที่เปิดให้บริการจนถึงปัจจุบัน ซึ่งทำให้ลูกค้าได้รู้สึกถึงบรรยกาศอันแท้จริงของสมัยนั้น   ที่อยู่:       12, rue Marbeuf (at rue Clément-Marot, 8th Arrondissement (Champs-Elysées/Madeleine) 75008 Paris Tel: (0)1 47 20 59 57 Email:...

Café Marly

   ชื่อร้าน: คาเฟ่ มาร์ลี Café Marly ปารีส (Paris) คาเฟ่ มาร์ลี ตั้งอยู่ในส่วนของ arcade ในพิพิธภัณฑ์ชื่อดังก้องโลกของประเทศฝรั่งเศสชื่อลูฟ (Louvre) ที่นี่จะหนาแน่นด้วยผู้คนนานาชาติ โดยเฉพาะที่นั่งตรงระเบียงบนห้องนโปเลียน ที่สามารถมองออกไปประมาณ 50 หลา ก็จะเห็นพีระมิดอันสวยงามทำให้ใครต่อใครหลงใหลที่ๆ จุดนี้ ข้างในคาเฟ่มีการตกแต่งสไตล์โมเดิร์น โดยใช้กำแพงกระจกแบ่งแยกระหว่างห้อง ภาพศิลปะ และรูปปั้นแกะสลัก คาเฟ่ มาร์ลี จะเป็นมุมที่ชาวปาริเชียนหรือนักท่องเที่ยวมานั่งพักผ่อน จิบน้ำชา กาแฟ ทานของว่าง และเป็นมุมที่หลายๆ คนนิยมนัดพบกันด้วย ถ้าไปพิพิธภัณฑ์ Louvre อย่าลืมแวะมาที่คาเฟ่นี้นะคะ ที่อยู่:       93, rue de Rivoli 75001 Paris Tel: (0) 1 49 26...